Disponibile in tiratura limitatissima, 600 bottiglie prodotte, "KALKARE" nasce dall'assemblaggio di più vitigni, raccolto sempre nel grande campo di Gargantuan, la base è chardonnay per circa il 60%, il resto è composto da una buona fetta di incrocio manzoni bianco, sauvignon blanc e pinot bianco. Una volta deciso il taglio affina per 10/12 mesi in tonneaux di rovere francese. Malolattica svolta.
Kalkare vuole essere un vino moderno, tagliente e fresco.
KALKARE - 2024
Abbiamo fatto la scelta di un tappo tecnico, più precisamente Diam3, agglomerato in sughero, garanzia di stabilità e qualità dei nostri vini per molto tempo.
Di ogni annata è possibile richiedere anche lotti con tappatura Diam5 e Diam10, per chi volesse conservare il nostro vino in cantina a lungo.